Erlebe in Kooperation mit Küchenstudio Walther in Bad Vilbel:
Exklusive Genussmomente mit ,echten', handverlesenen Bio-Zutaten und einer saisonalen Küche, die durch pure, elegante Aromen beeindruckt. Freue dich auf eine grüne Küche mit dem ‚Querbeet‘-Bio-Lieferservice aus der Wetterau.

Der Kochkurs „Green Gourmet“ verbindet saisonale Schätze unserer Region mit kulinarischer Eleganz – präsentiert von küchenWALTHER® in Kooperation mit 'Querbeet', den Bio-Pionieren aus der Wetterau.

Genießen Sie einen Abend, an dem allerbeste Bio-Zutaten zu feinen, modernen Gerichten verarbeitet werden. Es wird mit Sorgfalt geschnippelt, mit Leidenschaft gekocht und mit Genuss verkostet.

Die hochwertigen, „echten“ Zutaten stammen ausschließlich von ausgewählten Betrieben aus der Region, die seit Jahrzehnten für kompromisslose Bio-Qualität und nachhaltige Anbaukultur stehen: dem Pappelhof in Reichelsheim, dem Gemüsehof in Steinfurth und weiteren Partnerhöfen und -Produzenten von Querbeet Biolieferservice.

Auch Querbeet-Gründer Thomas Wolff wird bei diesem Kochkurs anwesend sein und aus 30 Jahren Erfahrung im Bio-Landbau und -Handel erzählen!

Vorspeise:
Panzanella (Brotsalat) mit mariniertem Büffel-Mozzarella
) Büffel-Mozzarella (ÖMA = Ökologische Molkerei Allgäu)

Zwischengang:
Fenchel-Apfelsuppe mit hausgemachter Forellen-Patée
*) Fenchel (eigener Anbau) / Forelle (regional aus dem Taunus)

Hauptgang:
Rucola-Risotto mit gegrilltem Spieß von Zitronen-Hähnchen und Gemüse, Parmesan-Hippe
) Rucola & Gemüse (eigener Anbau) / Hähnchen (regional, Schäferhof)

Dessert:
Zwetschgen-Crumble mit hausgemachtem Mandel-Eis
) Zwetschgen (eigener Anbau)

Bitte bestellen Sie Ihre Tickets direkt unter folgendem Link:

https://walthers-kochwelten.de/unsere-kochkurse?re-product-id=329756